Наука постоянно развивается, а это значит, что рекомендации по снижению веса постоянно пересматриваются. Таким образом то, что мы считали полезным десятилетия назад (например, продукты с низким содержанием жира), теперь доказано, наоборот способствует увеличению веса.
Поэтому, если вы думаете, что едите здоровую пищу, но при этом набираете вес, это может быть потому, что эта еда не совсем полезна.
Чтобы убедиться, что вы не становитесь жертвой мифов о здоровье, мы собрали фиктивные «здоровые» привычки, которые не работают и мешают вам сбросить вес.
- Вы заменили сахар на искусственные подсластители
Фотографии iStock
Поскольку накапливается все больше исследований против сахара, потребители ищут способы, несмотря ни на что, съесть свой торт. Чтобы удовлетворить спрос, производители продуктов питания выпускают продукты без сахара, но добавляя в них его заменители. На самом деле, эти добавки могут оказывать противоположное влияние на кишечник.
Многие искусственные подсластители вызывают освобождение инсулина (основного гормона накопления жира в нашем организме) в кишечнике, потому что они такие же сладкие, как и сахар. Кроме того, когда производители исключают сахар из продуктов, они часто добавляют вредные жиры, такие как пальмовое масло и сливки.
Чтобы компенсировать вкус, они также используют сахарные спирты, которые могут иметь слабительный эффект, если их есть в избытке.
Итог: если вы очень хотите сладкого, пропустите варианты «без сахара» и ешьте то, что вы действительно желаете, но только в умеренных количествах. (Если вы диабетик, проконсультируйтесь со своим врачом о здоровых, безопасных способах сократить потребление обработанных продуктов без сахара в вашем рационе.)
2. Ежедневная тренировка
Shutterstock
Здорово, что вы усиленно тренируетесь каждый день, но если вы тратите все свое свободное время на бег и подъем, вы не даете своему телу достаточно времени для восстановления.
«Это может увеличить риск травмы и фактически помешать вашему прогрессу, -объясняет Джей Кардиелло, эксперт по фитнесу и питанию, который тренирует звезд шоу-бизнеса. – Предлагаю делать один или два выходных в неделю, чтобы позволить своему организму восстановиться».
3. Вы пьете смузи после активных спортивных тренировок
Shutterstock
«Если у вас есть привычка «заправляться» протеиновым коктейлем или смузи после каждой небольшой тренировки, то лучше прекратить это делать, — говорит зарегистрированный диетолог Куйлин Сент-Джлн, профессор Нью-Йоркского университета. – После большинства тренировок продолжительностью более одного часа вполне достаточно употребления богатой белком пищи. Нет необходимости пить протеиновый коктейль между тренировками. Это просто увеличивает потребление калорий».
4. Вы «экономите калории на потом»
Shutterstock
Если вы регулярно отказываетесь от еды, например, в течение дня, зная, что вечером предстоит вечеринка и «богатый стол», то тем самым вы делаете больше вреда для организма, чем пользы.
Причина: трудно поддерживать хорошие привычки в еде и контролировать количество съеденных калорий, когда вы голодаете. Чтобы избежать переедания, перед встречей с друзьями обязательно перекусывайте. Например, с помощью легкого салата.
5. Вы едите «здоровые» снеки
Shutterstock
Многие люди часто заменяют полноценные блюда протеиновыми фитнес батончиками, которые уменьшают их чувство голода. К сожалению, они попадаются на уловки маркетологов, которые вводят в заблуждение и используют ориентированные на здоровье фразы, такие как «цельная пшеница», «без глютена», «с низким содержанием жира».
Надо очень внимательно читать состав таких снеков. Чаще всего в них столько же сахара, как в мороженом или печенье.
6. Вы едите обезжиренные продукты
Shutterstock
Вы знаете, что употребление жиров может увеличить риск сердечных заболеваний, способствует увеличению веса и повышает риск инсульта. Но не все жиры вредные. На самом деле, употребление здоровых жиров, например, которые содержаться в оливковом, кокосовом маслах, может помочь вам похудеть и остаться здоровым.
«Жиры не только помогают нам усваивать многие витамины из нашего рациона, но они также помогают нам дольше оставаться сытыми, что способствует снижению веса», — объясняет зарегистрированный диетолог Лори Занини. В продуктах с пониженным содержанием жира, как правило, безвредный жир заменяется низкоэффективными углеводами, которые быстро перевариваются, вызывая чувство голода.
Проще говоря, такие продукты наоборот способствуют набору веса. «Необходимо включать жирные свежие продукты: оливковое масло, авокадо, рыба, сливочное масло, топленое масло и кокосовое масло в свой ежедневный рацион», — советует Лори Занини.
7. Вы пропускаете сон для утренней тренировки
Shutterstock
Тренировка утром — отличный способ повысить энергию и начать свой день на более здоровой ноте. Но есть проблема. Если вы встали в пять утра, но при этом легли спать в полночь и спали меньше шести-восьми часов, то такой режим может наоборот способствовать набору веса. Исследование Wake Forest доказывает, что люди которые спят в сутки пять часов или меньше, накапливают в 2,5 раза больше жира на животе.
8. Вы спите слишком много
Shutterstock
К сожалению, длительный сон тоже способствует набору веса. Исследователи из Wake Forest обнаружили, что те, кто спит более восьми часов в сутки, накапливают опасный вид жира, который связан с сердечными заболеваниями, диабетом и инсультом. Оптимальное количество сна для снижения веса – это в среднем шесть-семь часов в сутки.
9. Вы пропускаете приемы пищи
Shutterstock
Согласно опроса Совета по контролю калорий около 17 процентов людей пропускают приемы пищи, чтобы похудеть. Если эта стратегия уже стала вашей привычкой, то в этом может быть причина набора веса. Пропуск приема пищи замедляет ваш метаболизм и усиливает голод.
Ваше тело переходит в режим хранения жира и увеличивает ваши шансы на переедание при следующем приеме пищи. Чтобы поддерживать высокий метаболизм необходимо есть небольшими порциями каждые три-четыре часа.
10. Вы не едите желток
Shutterstock
Желтки являются отличным источником сжигающего жир холина и витамина D, которого не хватает многим жителям земли. Низкий уровень витамина D связан с абдоминальным ожирением. Кроме того, желтки содержат здоровые жиры, которые снижают чувство голода.
11. Вы ешьте полезную пищу в больших количествах
То, что ваша еда состоит только из здоровых и полезных продуктов, не означает, что вам не нужно контролировать калории. Авокадо, овсянка, курица в больших количествах также могут способствовать увеличению веса.
Половина вашей тарелки должна быть заполнена овощами, а оставшаяся половина должна содержать небольшую порцию постного белка, порцию зерен размером с кулак и немного жира размером не больше размера вашего указательного пальца.
12. Вы делаете только один тип упражнений
Тренировка имеет решающее значение для поддержания хорошего метаболизма. «Но, если вы делали один и тот же комплекс упражнений в течение последних нескольких месяцев, ваше тело больше не подвергается испытаниям, а это означает, что оно не сжигает столько калорий, сколько могло бы, если бы типы тренировок менялись», — объясняет доктор Шон М. Уэллс, личный тренер и автор книги Double-Crossed: A Review of the Most Extreme Exercise Program.
Поэтому, если вы придерживаетесь одного комплекса упражнений, попробуйте изменить его, чтобы дать вашему метаболизму толчок.
13. Вы исключили из своего рациона глютен
Shutterstock
Для некоторых людей пища без глютена является жизненной необходимостью. Но для тех, кто думает, что еда без глютена способствует снижению веса ошибается. Большинство безглютеновых хлебов изготавливаются из рафинированных зерен, причем самой популярной является белая рисовая мука.
Этот хлеб имеет в два раза больше углеводов, чем хлеб из цельной пшеницы. Исследования показывают, что люди, которые едят цельные зерна, имеют меньше жира на животе, чем те, кто ест рафинированные зерна.
14. Вы всегда едите перед тренировками
Shutterstock
«Многие люди уверены, что необходимо что-то обязательно есть до и после тренировки, — говорит диетолог Лиза Хаим, основатель The Well Necessities. — Мы настолько пренебрегаем нашими истинными чувствами голода и сытости, что бездумно что-то едим».
Питание до и после тренировки имеет важное значение для профессионального спортивного восстановления, но у большинства людей есть достаточно энергии от недавнего приема пищи, и они не нуждаются в дополнительных калориях. «Если вы последний раз если за три и более часов до тренировки достаточно съесть пищу, содержащую не более 30 граммов углеводов», — объясняет Лиза Хаим.
15. Вы отказались от молочных продуктов
Shutterstock
Если у вас нет непереносимости лактозы, отказ от молока и других популярных молочных продуктов для завтрака может принести вам больше вреда, чем пользы. Основная причина: кальций играет ключевую роль в регулировании метаболизма, а богатая кальцием диета наоборот помогает снижать вес.
16. Вы едите много белка
Shutterstock
Количество белка в рационе — одно из самых обсуждаемых тем среди людей, сидящих на диете. Но употребление слишком большого количества белка может привести к увеличению веса. Если вы едите больше белка, чем нужно вашему организму, дополнительный белок, скорее всего, будет накапливаться в виде жира.
17. Вы едите только «полностью натуральное» или «органическое»
Shutterstock
Многие считают, что еда с маркировкой «органическое» содержит меньше калорий, более питательна и даже вкуснее, чем при рассмотрении аналогичной пищи без «органической» этикетки. К сожалению, нет таких стандартов и критериев, которые определяют натуральность продукта, поэтому маркетологи могут наклеить этикетку «органическая» на продукты, которые сильно калорийны и содержат большое количество сахара.
Если вы ешьте подобные продукты внимательно изучайте состав, иначе можно съесть больше калорий чем необходимо.
18. Вы отказались от десерта
Shutterstock
Конечно, десерт – это калории и большое количество сахара. Но постоянно лишать себя сладостей ради более здоровой пищи не стоит, т.к. можно «сорваться» и однажды съесть больше калорий, чем надо. Лучше иногда баловать себя небольшими кусочками десерта, чем полностью лишать себя удовольствия.
19. Ваше единственное упражнение — йога
Shutterstock
Если вы делаете много упражнений в сидячем или лежачем положении, то в таком случае калорий сжигается мало. Поэтому, если после такой тренировки, вы начинаете есть, как будто только что пробежали несколько километров, ваш вес начинает расти.
«Когда вы сидите или лежите, почти невозможно поднять частоту сердечных сокращений настолько, чтобы внести какие-либо существенные изменения в теле», — объясняет тренер журнала People Анджело Гринчери. Хотя йога и пилатес помогают в привести в тонус мышцы и сжечь калории, лучше комбинировать йогу с другими активными тренировками, такими как бег, плавание и др.
20. Вы отказались от кофе
Shutterstock
Нельзя отрицать, что сиропообразные, насыщенные сахаром смешанные напитки в кафе являются калорийными бомбами. Но утренняя чашка черного кофе может усилить метаболизм. Средняя скорость метаболизма людей, которые пили кофе с кофеином, была на 16 процентов выше, чем у тех, кто пил кофе без кофеина, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Basic and Clinical Physiology and Pharmacology.
