Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье — заходит на ура. Делюсь

 

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Для приготовления понадобится:

  • морковь — 4 шт (крупная, если мелка нужно взять 6 штук)
  • яйцо — 2 шт
  • мука — 3 ст.л
  • творог — 300 гр (у меня был творожный сыр)
  • петрушка — 1 пучок
  • соль

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Морковь нужно почистить и натереть на крупной терке, добавить соль 1 чайную ложку и оставить на 10 минут, чтобы морковь дала сок.

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Лишний сок из моркови нужно отжать, затем добавить в миску два яйца и три столовых ложки муки.

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Все тщательно перемешать, взять противень, застелить пергаментной бумагой, которую нужно хорошо смазать растительным маслом.

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Морковную массу нужно выложить на противень и разровнять по всей поверхности.

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов (я делал на режиме конвекция, на обычном режиме (верх и низ) нужно увеличить время до 25 минут).

Готовим начинку: берем творог (300 граммов), у меня был творожный сыр, затем петрушку мелко режем и смешиваем с творогом.

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

Когда морковь приготовится, достаем из духовку, даем остыть и смазываем сверху творожной начинкой.

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

 

Сворачиваем аккуратно в рулет и убираем в духовку еще на 15 минут при температуре 170 градусов.

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье - заходит на ура. Делюсь

 

Все, сочный, нежный и вкусный рулет из моркови с начинкой готов, теперь это любимое блюдо у нас в семье, заходит на ура даже детям.

 

Мама научила готовить вкусное блюдо из обычной моркови. Теперь это любимое блюдо у нас в семье — заходит на ура. Делюсь

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.