Быстрая пикантная закуска из помидоров — по-корейски

Отличным дополнением обеда станут вкуснейшие помидоры по-корейски, приготовить которые проще простого.

Выбирайте сочные спелые помидоры, чтобы получить вкусную пикантную закуску!

Чтобы приготовить помидоры по-корейски понадобятся:

  • помидоры – 0,5 кг;
  • растительное масло – 3 ст.л;
  • уксус 9% – 2 ч.л;
  • сахар – 2 ч.л;
  • соль – 0,5 ч.л;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • черный молотый перец – 1ч.л. без горки;
  • острый перец – по вкусу;
  • базилик и укроп – небольшой пучок.

Нарежьте помидоры на небольшие дольки и переложите их в глубокую емкость.

Изображение выглядит как еда, членистоногое, беспозвоночное, внутренний Автоматически созданное описание

Измельчите зелень, чеснок и острый перец.

Изображение выглядит как человек, еда, питание, главное блюдо Автоматически созданное описание

Смешайте все ингредиенты для приготовления маринада. Распределите маринад равномерно среди помидор.

Изображение выглядит как еда, овощ, блюдо, салат Автоматически созданное описание

Накройте емкость крышкой и уберите в холодильник минимум на 15-20 минут, чтобы помидоры промариновались. Чем дольше помидоры будут находиться в маринаде, тем более пикантным и насыщенным будет вкус закуски.

 

SkVer