Быстрый способ нарезать лук без слез. Его знает каждый профессиональный шеф-повар!

Лук оживляет вкус блюд, придает им характерный вкус и делает блюда более выразительным. Многие любят вкус лука, но вот нарезать его для многих мучение, не всем хочется обливаться слезами.
На самом деле можно вручную порезать лук правильно и не пролить ни одной слезинки.

Такой простой трюк облегчает работу на кухне. Просто гениально!

1. В луковице  найдите место, донышко,  откуда растут корни.

Быстрый способ нарезать лук без слез. Его знает каждый профессиональный шеф-повар!

2. С помощью небольшого острого ножа сначала выделите область,  которую потом  будете вырезать. Главное избавиться от конической части овоща, которая отвечает за наш плач.

Быстрый способ нарезать лук без слез. Его знает каждый профессиональный шеф-повар!

 

3. Под углом к поверхности, начните вырезать часть лука — как будто вы хотите вырезать конус. Глубина разреза должна быть около ⅓ диаметра луковицы.

Быстрый способ нарезать лук без слез. Его знает каждый профессиональный шеф-повар!

4. Извлеките конус. Таким образом вы избавитесь от неприятностей и спокойно, без слез, сможете нарезать овощ.

Быстрый способ нарезать лук без слез. Его знает каждый профессиональный шеф-повар!

 

SkVer
Быстрый способ нарезать лук без слез. Его знает каждый профессиональный шеф-повар!
Горячие парни старше 50 лет, которые перевернут ваше представление о пожилых мужчинах