Сделать утро добрым поможет правильно приготовленный кофе. Существует несколько советов, последовав которым, вы получите идеальный напиток, а также заряд бодрости и хорошее настроение на весь день. Вот некоторые из них:
• Чистая вода. Чтобы сварить по-настоящему вкусный напиток, вам понадобится чистая вода. Сразу же нужно забыть о жидкости из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий кофе.
• Отсутствие спешки. Если вы используете турку для приготовления напитка, то огонь всегда должен быть маленьким. Конечно, хочется насладиться вкусным кофе как можно скорее, но в данном случае торопиться неуместно.
• Использование турки с узким горлышком. Именно этот предмет позволит сварить идеальный кофе, которым вы сможете насладиться утром или в обеденное время.
• Добавление соли. Конечно же, не стоит добавлять целую ложку, хватит буквально несколько кристалликов. Во вкусе этот пищевой продукт не должен чувствоваться. Особенность заключается в том, что он непонятным образом способствует усилению аромата кофе.
• Применение имбиря. Его необходимо совсем немножко, однако разница во вкусе и аромате будет существенной. Добавляют этот компонент тогда, когда кофе еще не залили водой.
• Использование сахара. Его необходимо класть совсем чуть-чуть. Оптимальным вариантом является продукт коричневого цвета.
• Экспериментирование с помолом. Можно использовать для варки кофе различного помола, это позволит ощутить разницу во вкусе.
• Снятие турки с огня перед закипанием. Как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет подниматься, необходимо снять кофе с плиты. Так следует проделать три раза.
• Кофе в зернах. Именно данный продукт позволит раскрыть превосходные характеристики аромата, поскольку самостоятельное перемалывание даст представление о составе. А понять, что входит в состав купленного продукта иногда очень сложно.
Для любителей ароматного напитка мы представляем подробную инструкцию приготовления кофе по-восточному:
