Наггетсы(стрипсы) из куриного филе в домашних условиях

Курица получается диетическая, т.к. готовится в духовке, а не во фритюре, как это обычно бывает! Она сможет легко удивить ваших знакомых и порадовать близких!

Такую курочку нигде не купишь!

Приступим к приготовлению!

Во время приготовления идите по каждому пункту последовательно, чтобы ничего не пропустить!

Иначе блюдо может не получиться тем, каким оно было задумано!

1. Для начала приготовления возьмем курицу (600 г) и нарежем ее на кусочки среднего размера

Рецепт курицы в духовке

Рецепт курицы в духовке

2. Добавляем соль, черный молотый перец и сушеный чеснок (по вкусу) с обеих сторон

Также, можете добавить свои любимые приправы (например, копченую паприку)

Как приготовить курицу в духовке

Как приготовить курицу в духовке

3. Курицу отставляем и перейдем к приготовлению кляра

4. Для приготовления кляра берем два куриных яйца и молоко

5. В отдельную миску разбиваем яйца и добавляем к ним четыре столовые ложки молока

Приготовление курицы в духовке (кляр)

Приготовление курицы в духовке (кляр)

6. Взбиваем вилкой (до состояния густой сметаны) и добавляем четыре столовые ложки муки (с горкой)

Рецепт хрустящей курочки (кляр)

Рецепт хрустящей курочки (кляр)

Размешиваем муку

7. Добавим в наш кляр немного соли и одну чайную ложку сахара

8. Далее нам понадобятся кукурузные хлопья (100-150 г БЕЗ САХАРА!)

Хрустящая курочка в панировке

Хрустящая курочка в панировке

9. Измельчаем хлопья вручную и добавляем к ним немного соли, сушеный чеснок и паприку

Панировка для курицы

Панировка для курицы

Размешиваем

10. Курочку, полностью окунаем в наш кляр

Рецепт курицы в кляре

Рецепт курицы в кляре

11. Обваливаем в панировке и выкладываем на противень с пергаментной бумагой

Рецепт хрустящей курицы в духовке

Рецепт хрустящей курицы в духовке

12. Разогреваем духовку до температуры 220 градусов

13. Слегка поливаем курочку растопленным сливочным маслом 50-70 г

Хрустящая курочка в панировке (рецепт)

Хрустящая курочка в панировке (рецепт)

14. Ставим запекаться в духовку на 15-18 минут

Как приготовить хрустящую курицу в духовке

Как приготовить хрустящую курицу в духовке

Курочка полностью готова!

Рецепт хрустящей курицы в духовке

Рецепт хрустящей курицы в духовке

Рецепты курицы в духовке

Рецепты курицы в духовке

Она получилась очень сочная, нежная и при этом безумно хрустящая!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Курица (600 г)
  • Соль, черный молотый перец и сушеный чеснок (по вкусу)
  • Паприка или ваши любимые специи (по желанию)

Кляр:

  • Яйцо (2 шт.)
  • Молоко (4 ст. л.)
  • Мука (4 ст. л. с горкой)
  • Сахар (1 ч. л.)
  • Соль (по вкусу)

Панировка:

  • Кукурузные хлопья БЕЗ САХАРА (100-150 г)
  • Соль (по вкусу)
  • Сушеный чеснок (половина ч. л.)
  • Паприка (половина ч. л.)

Поливка:

  • Сливочное масло (50-70 г)
SkVer
Наггетсы(стрипсы) из куриного филе в домашних условиях
«Служебному роману» исполнилось 40 лет. Цитаты из любимого фильма