Капустный пирог «Остановиться невозможно»

Очень необычный пирог… и очень простой. Решила испечь. Получилось! Теперь балую своих родных этим пирогом, от которого, действительно оторваться невозможно. Угостила знакомых, подруг, и рецепт «пошел в народ». Очень прост в приготовлении.

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

 

Ингредиенты

  • Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
  • Яйцо — 3 шт
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Мука — 6 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
  • Укроп — 1/2 пуч.
  • Кунжут (для посыпки)

Способ приготовления

  1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
  2. Добавить мелко нарезанную зелень.
  3. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
  4. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
  5. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
  6. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

SkVer
Капустный пирог «Остановиться невозможно»
Обман
Обман