Лепешки 10-минутки, от которых будет в восторге вся семья

Лепешки – отличная замена хлебу. В каждой кухне мира найдется свой вариант. Попробуйте простые сырные лепешки, на приготовление которых потребуется не более десяти минут.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • ½ ч. л. соли
  • 200 мл кефира
  • 320 г муки
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 1 ст. л. растительного масла
  • тертый сыр

Рецепт

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.21.41.jpg

Вбейте яйцо в миску, добавьте соль и кефир. Тщательно перемешайте до однородности.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.22.49.jpg

В отдельную миску просейте 320 грамм муки, добавьте разрыхлитель и перемешайте.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.23.39.jpg

Влейте кефирную смесь и начните замешивать тесто. Добавьте столовую ложку растительного масла.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.24.02.jpg

Припылите стол мукой. Раскатайте тесто в тонкую лепешку.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.24.25.jpg

В качестве начинки добавьте натертый на крупной терке сыр. Заверните тесто в рулет.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.24.36.jpg

Нарежьте его на небольшие куски.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.25.40.jpg

На припыленном мукой столе слегка расплющите получившиеся кусочки. Или раскатайте скалкой. Второй вариант будет более хрустящий.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.26.09.jpg

Обжарьте лепешки на сковороде в растительном масле на среднем огне. Жарьте по паре минут с каждой стороны.

http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2019/07/Snimok-ekrana-2019-07-03-v-11.26.22.jpg

SkVer
Лепешки 10-минутки, от которых будет в восторге вся семья
Как понять любит ли человек по-настоящему или удобно устроился: цитата И.Чуриковой
Как понять любит ли человек по-настоящему или удобно устроился: цитата И. Чуриковой