Сочный Ароматный Апельсиновый Кекс

 

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Этот апельсиновый кекс нужно просто один раз приготовить и насладиться его вкусом, а потом он станет вашим любимчиком, и вы его точно сделаете ещё не один раз🍊👍

📝Ингредиенты

-190 гр пшеничной муки в/с

-3 яйца

-150 гр мягкого сливочного масла

-120 гр апельсинового джема

-100 гр сахара

-1 апельсин

-10 гр разрыхлителя

-2 стол.л апельсинового джема

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Приготовление

Сначала натереть цедру с апельсина.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

И отжать с него сок. Он нам понадобится для пропитки готового кекса.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

В миске соединить мягкое масло и сахар. Взбить миксером до посветления массы.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Далее добавить цедру и апельсиновый джем, перемешать миксером.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

По одному ввести яйца, каждый раз хорошо перемешивая миксером.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

В конце добавить муку и разрыхлитель. Взбить коротко миксером на малых оборотах.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Вот такое ароматное тесто получается.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Подготовить любую кексовую форму. У меня прямоугольная размером 11 на 21 см, застелить пергаментом либо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Выложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать апельсиновый кекс в заранее разогретой духовке при 170С около 40-50 минут.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Готовый кекс оставить в форме на 5-10 минут.

За это время подготовить пропитку. В небольшом сотейнике соединить 2 столовые ложки апельсинового джема и сок. Поставить на огонь и проварить 1-2 минуты.

Кекс достать из формы и часто наколоть зубочисткой.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Хорошо пропитать горячей пропиткой.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Готовому сочному апельсиновому кексу дать остыть.

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Приятного чаепития☕🍊

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

Сочный Ароматный 🍊Апельсиновый Кекс🍊

SkVer