А вы знали, что проросший чеснок более полезен, чем обычный? И это правда!
Давно известно, что чеснок является целебным овощем. Он обладает противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами.
Чем полезен чеснок?
- Его используют в борьбе с различными заболеваниями.
- Он нормализует давление.
- Снижает уровень плохого холестерина.
- Способствует повышению иммунитета.
- Помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.
- Помогает организму справиться с простудными и вирусными инфекциями.
Как он работает?
В чесноке содержится такое полезное вещество, как аллицин. Именно он помогает организму справляться со многими недугами.
Пророщенный чеснок
Проросший чеснок имеет улучшенную текстуру, увеличивается количество антиоксидантов и содержание фенольных соединений. Когда семена прорастают, то они начинают производить химические вещества, которые более активно защищают их от бактерий и вирусов. Такие вещества называются фитоалексины.
Более подробно в видео:
