На завтрак часто готовлю такие лепешки. Готовятся очень быстро и очень вкусные. Тесто получается, как слоеное.
Ингредиенты:
- Мука
- 1 яйцо
- кефир
- сыр
- ветчина
- зелень
Приготовление:
- Сыр натереть на терке, а ветчину нарезать на маленькие кусочки.
- Сделать тесто: кефир, 1 яйцо и мука. Раскатать лепешку и положить сначала сыр, потом ветчину и по желанию зелень.
- Затем сделать мешочек.
- Перевернуть мешочек и раскатать лепешку, а начинка будет внутри.
- Выпекать на сковороде на растительном масле с двух сторон.
Быстро и вкусно, приятного аппетита!
