Простая закуска из селедки, которую точно захочется повторить

 

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/248942/pub_5c6bfb6fb46ce100ae930fe3_5c6bfc469a88e300b00421a0/scale_600

Невероятно вкусная селедочка в соусе из кефира и горчицы. Но на одном кусочке остановиться невозможно! Нежная, пикантная, остро-солено-сладенькая. Все, кто пробовал, просили рецепт)) Уверена, понравится всем!

Готовится очень просто. Селедку мою, чищу и нарезаю на кусочки. Как я это делаю, я показала в видео ниже. Там же коротко весь процесс приготовления этой закуски.

Селедка для этого рецепта нужна соленая. Можно купить уже готовую или дома посолить предварительно. Желательно выбирать пожирнее.

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1132604/pub_5c6bfb6fb46ce100ae930fe3_5c6c008a30a74d00ae3c3490/scale_600

Лук нарезаю полукольцами. Беру обычно 3 средних луковицы на 3 селедки. Готовлю соус. Для этого кефир смешиваю с сахаром и горчицей. Горчицу можно любую. Количество сахара можно регулировать. Если любите поострее, добавляйте горчицы больше.

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/118604/pub_5c6bfb6fb46ce100ae930fe3_5c6c00ee9a88e300b004220b/scale_600

Теперь выкладываю на дно миски немного лука, затем селедку, поливаю соусом. Снова лук, селедка, соус. И еще слой точно так же. Накрываю пленкой и ставлю в холодильник на 12 часов.

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1245815/pub_5c6bfb6fb46ce100ae930fe3_5c6c00ee6021bf00ae377a80/scale_600

Все! Готово! Можно подавать. Очень вкусно с картошечкой))

Рецепт:
• Селедка (соленая) — 3 шт.
• Лук — 3 шт.
• Кефир — 500 мл
• Сахар — 2 ст.л.
• Горчица — 2 ст.л.

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1602847/pub_5c6bfb6fb46ce100ae930fe3_5c6c020630a74d00ae3c34a4/scale_600

 

SkVer
Простая закуска из селедки, которую точно захочется повторить
Така жисть!