Простые лепёшки с творогом

Начинка получается сочной, а тесто слоеным…

Как приготовить 

Предлагаю приготовить очень вкусную закуску: лепешки с творогом. Чем-то они напоминают чебуреки. Только мяса не хватает. Готовятся быстро и просто. Вместо творога можно использовать любой сыр, а также по вкусу добавить зелень.

Ингредиенты

ТЕСТО

  • вода горячая — 120 гр.
  • мука пшеничная — 220 гр.
  • растительное масло — 1 ч.л.
  • соль — 1/3 ч.л.
  • сахар — щепотка

НАЧИНКА

  • творог — 300 гр.
  • соль — по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик
  • сливочное масло — 25 гр.
  • сливочное масло — 30 гр.

Пошаговый рецепт

1

Фото рецепта - Простые лепёшки с творогом - шаг 1

В горячую воду добавить соль, сахар и растительное масло. Перемешать.

2

Фото рецепта - Простые лепёшки с творогом - шаг 2

Далее в воду порционно добавить просеянную муку. Замесить эластичное тесто. Оставить его под полотенцем на 10 минут.

3

Фото рецепта - Простые лепёшки с творогом - шаг 3

В это время подготовить начинку. К творогу добавить соль, чеснок и сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.

4

Фото рецепта - Простые лепёшки с творогом - шаг 4

Разделить тесто на шесть кусков. Взять один кусочек и раскатать из него небольшой кружок.

5

Фото рецепта - Простые лепёшки с творогом - шаг 5

Положить на него сверху творожную начинку и тщательно залепить края, чтобы начинка не вытекла во время жарки. Так поступить с остальными ингредиентами. Обжарить лепешки на сухой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.

6

Готовые лепешки смазать сливочным маслом. И можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Простые лепёшки с творогом

SkVer