Салат из баклажанов Дачный, хит сезона

Хочу познакомить вас с очень вкусным, летним, ароматным салатом с баклажанами. Готовить салат очень быстро, получается очень нежным, в меру остреньким, пряным. Салат можно дополнить чесночными гренками из бородинского хлеба.

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона 2

Салат из баклажанов Дачный, хит сезона

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажаны 2 шт.
  • растительное масло
  • помидоры 2 шт.
  • огурец 1 г
  • чеснок 1 зубчик
  • листики 2-3 веточек укропа
  • сметана 4 ст.л.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №1

Баклажаны нарезать средним кубиком

Шаг 2

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №2

Посолить, добавить растительного масла и обжаривать перемешивая до образования золотистого цвета.

Шаг 3

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №3

Выложить баклажаны в салатник. Порезать помидор кубиком и добавить к баклажанам.

Шаг 4

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №4

Для соуса натираем огурец на крупной терке. Пропустить через пресс зубчик чеснока.

Шаг 5

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №5

Добавить мелко нарезанный укроп

Шаг 6

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №6

Добавить сметану. Перемешать

Шаг 7

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №7

Соус выложить в салатник

Шаг 8

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №8

Перемешать, попробовать на соль. Если потребуется — досолить.

Шаг 9

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, шаг №9

Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

SkVer
Салат из баклажанов Дачный, хит сезона
Сноха с прицепом