Вкуснейший завтрак или ужин: пирожки, которые готовятся без теста

Чтобы приготовить сытные и вкусные пирожки, не обязательно тратить много времени и сил на подготовку теста. Необычные пирожки можно приготовить в лаваше. Вкусный и сытный ужин на всю семью готовиться буквально за 30 минут из самых простых ингредиентов:

  • картофель — 400 г;
  • фарш — 300 г;
  • лук — 2 шт;
  • соленый огурец — 4 шт;
  • раст.масло — 50 мл для жарки;
  • соль и специи по вкусу;
  • 4 зубчика чеснока;
  • сливочное масло — 50 г;
  • лаваш — 3 штуки;
  • яичный желток — 1 шт;
  • натуральный йогурт — 1 ст.л;
  • кунжут;
  • сыр по желанию.

Нарежьте картофель, соленые огурцы и лук мелким кубиком.

Изображение выглядит как еда, стол, тарелка, деревянный Автоматически созданное описание

Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку фарш и обжарьте до готовности. Добавьте огурцы и картофель, и обжаривайте продукты еще 2-3 минуты. Добавьте к продуктам специи и воду и тушите под крышкой в течение 10 минут.

Тонкий лаваш смажьте растопленным сливочным маслом. В центр лаваша выложите 1/3 часть начинки.

Изображение выглядит как еда, чаша, тарелка, блюдо Автоматически созданное описание

При желании начинку можно посыпать сыром. Сверните лаваш.

Изображение выглядит как еда, блюдо Автоматически созданное описание

Смажьте заготовки смесью желтка с натуральным йогуртом и присыпьте кунжутом. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Горячий лаваш смажьте сливочным маслом.

Изображение выглядит как еда, блюдо Автоматически созданное описание

Нарежьте лаваши на кусочки и подавайте к столу.

Изображение выглядит как еда, блюдо Автоматически созданное описание

Начинка получается очень сочной и прекрасно гармонирует с хрустящим лавашом.

Изображение выглядит как еда, рука, блюдо, закуска Автоматически созданное описание

Подробный процесс приготовления лаваша с сытной начинкой можно посмотреть на видео:

SkVer
Вкуснейший завтрак или ужин: пирожки, которые готовятся без теста
Гороскоп на неделю с 25 по 31 октября 2021 года