Женихи в очередь выстроятся: Лариса Рубальская поделилась особенным рецептом жареной картошки

76-летняя Лариса Рубальская – не только известная поэтесса, но и отличная хозяйка, у которой в запасе масса кулинарных премудростей и фирменных рецептов. Она охотно делится своим опытом с поклонниками и даже ведет блог, посвященный готовке.

Лариса Алексеевна уверена в правдивости старого изречения, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, поэтому предлагает научиться… жарить идеальную картошку на сале с луком и селедкой. Ведь именно это блюдо в свое время покорило ее супруга Давида Розенблата.

Изображение выглядит как человек, внешний Автоматически созданное описание

Поэтесса признается, главное – правильно выбрать картофель и в этом она следует советам своей мамы, которая учила, что картошка должна ровной и, по возможности, без глазок, чтобы во время жарки не теряла форму.

Изображение выглядит как тарелка, еда, стол, внутренний Автоматически созданное описание© Instagram @cookingwithlove_18

Жареная картошка от Ларисы Рубальской

Ингредиенты:

  • картошка «синеглазка»
  • сало
  • лук репчатый и красный
  • сельдь
  • сахар

Способ приготовления:

  1. Картофель помыть, почистить и нарезать крупной соломкой.
  2. Сало с мясными прожилками порезать небольшими кусочками и отправить на сковородку, стоящую на большом огне.
  3. Репчатый лук порезать и добавить к салу.
  4. В последнюю очередь добавить на сковородку картошку и жарить, постоянно помешивая 5–7 минут.
  5. Селедку разделать и порезать на небольшие кусочки.
  6. Красный лук порезать перьями, немного помять руками, посыпать небольшим количеством сахара, снова помять и положить сверху селедки.
  7. Жареную картошку посолить по вкусу и подавать с селедкой и квашенной капустой.

Напомним, что супруг Ларисы Рубальской ушел из жизни более 10 лет назад. По словам поэтессы, ей было сложно привыкнуть к одиночеству, но прийти в себя ей помогли двоюродные внуки, 10-летний Артем и 6-летняя Маргарита. Наследники появились на свет в семье Светланы, дочки ее умершего младшего брата Валерия.

Если честно, в нашей семье не в ходу выражение «двоюродные внуки». Невестка как-то в шутку заметила: ты, мол, параллельная бабушка. Мне понравилось это определение, с тех пор так и говорим. С малышами не соскучишься – вместе запоминаем стихи, поем. Хочу передать им свой опыт, – рассказывала ранее Рубальская. – А вот их воспитанием не занимаюсь – замечания не делаю, жизни не учу. Для этого есть другие. Хотя Темка и Маргаритка еще в нежном возрасте, уже понятно, кем будут. Мальчик – математиком, а девочка, как и полагается, вертихвосткой.

Изображение выглядит как внутренний, кровать, стена, человек Автоматически созданное описание© Instagram @rubala45

 

SkVer
Женихи в очередь выстроятся: Лариса Рубальская поделилась особенным рецептом жареной картошки
Разведите всего лишь одну таблетку вечером и цветы будут радовать вас весь год