Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

 

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

Честно говоря, называть этот десерт диетическим не поворачивается язык. Ведь калорийность в любом случае получается достаточно высокой. Но за счет замены печенья и уменьшения количества сахара десерт становится легче в плане калорийности почти на треть. Это немаловажно для всех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию.

Такую лайт-версию популярного десерта можно как подать к чаю, так и просто побаловать себя ею без дополняющих напитков.

Ингредиенты:

  • Детское рассыпчатое печенье – 20 шт.
  • Кофе растворимый – 1 ч. л.
  • Ликер Baileys – 1 ст. л.
  • Творожный сливочный сыр – 100 г.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахарная пудра – 20 г.
  • Какао-порошок – 1 ч. л.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

Как приготовить:

1.

В миску выложить творожный сыр и добавить столовую ложку молока. Сюда же добавить ликер и сахарную пудру. Все хорошо перемешать до состояния однородного крема.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

2.

В другой миске соедините остатки молока – его предварительно нужно подогреть до теплого состояния — и растворимый кофе.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

3.

В миску с молоком нужно поочередно окунуть каждое печенье.

Если у вас хрупкое печенье, то его следует обмакивать на 2-3 секунды, не более. Иначе печенье может просто развалиться в руках.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

4.

Возьмите любую форму с невысокими бортами и аккуратно выложите подготовленное печенье в один слой.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

5.

Теперь сверху нанесите крем и аккуратно распределите его ровным слоем.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

6.

Нужно повторить слой с печеньем два или три раза — в зависимости от размера вашей формы. Но при этом последним слоем должен обязательно быть слой крема.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

7.

По традиции сверху десерт нужно посыпать какао-порошком. Теперь необходимо поставить десерт в холодильник хотя бы на полчаса. После этого можно подавать десерт на стол.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

Подавать на стол тирамису можно как в порционных тарелочках, так и в общей форме.

Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой

Приятного аппетита!

SkVer
Диетический тирамису — для тех, кто следит за фигурой
Как приготовить вкусный и мягкий язык. Подробная инструкция!