Закуска из свежего огурца. Приготовила один раз на вечерние посиделки и вот теперь готовлю постоянно, уж очень нам понравились такие роллы из огурца. Здесь все идеально, не убавить не прибавить. А кто пробует первый раз, даже и не догадываются из чего начинка, по вкусу напоминают роллы Филадельфия с огурцом.
***************************
Рецепт:
- огурец -3шт
- крабовые палочки -200г
- сыр творожный -140г
- соевый соус – для подачи
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
И так сначала нужно порезать огурец на тонкие пластинки, я нарезаю при помощи овощерезке.
Теперь приготовим начинку. Здесь все просто берем крабовые палочки 200 граммов размораживаем и нарезаем кубиками
мелкими, кладем в миску и добавляем творожный сыр. Перемешиваем начинка готова.
Теперь пластинки огурца кладем в стык к друг другу, обрезаем края,
чтобы было ровно, кладем на край начинку и закручиваем.
разрезаем начинку, кладем на блюдо и подаем к столу с соевым соусом. Очень вкусно, крабовые палочки себя совсем не выдают. Огурцы водянистыми не становятся, не переживайте, я делаю их обычно за пару часов до подачи, убираю в холодильник, и они там дожидаются своего часа.
Пожеланию можно добавить немного отварного риса, но это все пожеланию, но я не добавляю.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
